本帖最后由 懒十七 于 2014-11-16 20:13 编辑
6、米酒
米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。醴音礼,甘酒也。酿之一宿而成。
自酿的米酒没有调配,喝起来甜甜的很爽口,可后劲很足,喝得多了能睡上好久都不醒。
清塘钱家善酿酒,尤其善酿米酒,清甜甘香,煮吃更佳,消乏解困,经过此地的人都会带一坛走。
钱家的院子里有两棵树,一棵杨树一棵柳树,岁数估计不小,无视季节常年绿着。虽有道士说这树有妖气,但妖得正气凌然,实在对付不了。反正这树精也很少作怪,每月供奉一坛子酒就能安生,钱家也懒得搬来搬去就这么住了下来。
时间一久,凡有问到钱家的,大伙反应几乎都是“哦院子里有两棵树那家啊”。
据说钱家某前辈贫困潦倒,某日带了一坛子酒对着杨树和柳树道:“我们钱家已经潦倒,大约是住不下去了,这坛子酒和二位告个别。”
那柳树便化了形,是个高挑的姑娘,给了他一张酒方,说以后每月一坛子酒算是还债。此后钱家翻身,更是感恩,月月按例供奉从不错漏。这酒方也妙,唯独钱家人可以酿制,有家贼贪财盗取,没想到一模一样的方子却怎么都酿不出钱家清塘的味道。这清塘的名声更响亮了一些。
钱家每一辈都只有一个人能看见树妖,这个人就担任家主,负责每月供奉这一坛子的酒。虽然无人说明,但大家都默认这杨树和柳树是一对璧人,杨树只怕太害羞,所以从来只有柳树化形。
“你是谁?”
“我?我无所不能无所不为。”睡在屋顶上穿着青色夜行衣的少女完全没有被抓住的尴尬,很坦然翻身起来,朝着院子中的小姑娘笑,还不忘打个酒嗝。
杨树年岁已到尽头,柳树竟然也不再喝酒。姑娘却发现埋在树下的酒坛还是会少了酒,一直守着要抓贼。没想到居然是个漂亮的贼。
“自恋狂。”
“是真的啊。”少女叹气,“怎么说真话总是没人信呢?”
“好吧,你都会做什么?”
“不不不。”少女从屋顶上跳下来,伸手勾起对方下巴,挑衅地一笑,“你应该问我,有什么是我不会做的。”
被勾住下巴的姑娘忽而一笑,明眸璀璨,“……酿酒呢?”
少女眨眨眼,“你们清塘钱家不是最擅酿酒吗?”
“你不是无所不能吗?我们家的柳树都会酿酒。”
“无所不能不是无所不专,总有不擅长的事。”少女提着酒坛笑笑,“不然为什么要偷酒喝呢?”
姑娘皱眉,瞪她一眼,可惜二八年华,这动作也好看得紧。
“那这树呢?你能救活它么?”
少女愣一愣,捧着酒坛又喝了一口,不知为何,明明清甜的米酒,却尝出些苦味来。
姑娘却盯着那被雷劈中只剩一半的枯焦柳树看,多年来早就有感情,她还以为就算到死这柳树也会一直都在,有些话说不说都无所谓。没想到杨树一死,这柳树也跟着去了。
“别难过啊,都说了我无所不能的。”少女低声一笑,伸手摸摸姑娘的脑袋,随即身影融入那半枯的柳树中。
来年柳树发了新芽,倒是院子外面的一盆移栽来的兰花枯萎了。
姑娘酿的新酒还埋在树下,一坛一坛,只再没有人来偷酒喝。