本帖最后由 panda14wait 于 2010-6-18 00:03 编辑

因為我只想寫單純寫女女文，所以我不會給霍朗設定太多男性因素，不會有這小子好帥也不會出現女主很強大，只是市井小民的愛戀。

貌似我現在的名聲很差，看文怕掉坑。。我悔改ORZ...

瞎掰因素過多，請謹慎選擇真正存在的菜系、藥物、歷史、風俗...

第六章 瞎掰就是王道

自上次一別，霍朗已經有半個多月沒見過月出了。起初她還有過一番惦記，不知那個美女現在過得還好嗎？不過時間一久，她也就沒再多想了，只把那次際遇當作一場美麗的萍水之緣。她還是那個街頭貨郎，盡管她不再窮困到一無所有。

“今天要幹些什麼好呢？”提著銅盤，霍朗一邊走一邊低頭思索著，她肚子裏的鬼點子再多，也不能一昧的展露，否則撐不了多久。

“貨郎，貨郎~”

聽到聲音，霍朗側過身看著急急叫住自己的人，發現叫住她的人是堂中街最為和善的老張頭後，霍朗趕緊揚起笑容問道：“怎麼了？張大爺。”對於這個老張頭，她是極為尊敬的。

叫住霍朗的老張頭見貨郎停下步伐，趕緊放下手中的藤織漏勺，幾個邁步就來到她的身邊，即便是過了花甲之年，卻還是健步如飛相當硬朗。“霍小哥，老朽想托你個事，不知當不當講。”因為自覺要求確實無理，所以老張頭的話語裏多少帶了些尷尬。

“大爺但說無妨，只要霍朗做得到，就不會推辭。”看著這個慈眉善目的老張頭，霍朗不禁想起那個教會她求生之道的老爺爺，把一身本事授予她的恩師。

聽得霍朗說得如此仗義，老張頭面上浮出一絲感激，也不再拘禮，於是開口說道：“是這樣的，剛鄰裏托人捎來消息，我那不孝孽子的獨苗又在外闖了禍。本來我也不想管了，只是...唉..”一想到他的那個孫子，老張頭忍不住又是搖頭又是歎氣的。

“子孫發達，蘭桂藤芳，張大爺你說吧，有什麼要我幫忙的。”老張頭的孫子霍朗是知道的，二十多歲的人依舊不務正業，人倒是不壞，就是不夠踏實，整天想做些投機取巧的事。屢敗屢戰四個字在他身上可真是完全體現了出來，失敗了那麼多回還不肯死心，硬是想著一朝致富，單這不服輸的性子就夠叫霍朗咋舌了。

經霍朗這麼一打岔，老張頭也不再沉浸在自己的想法中，當下趕緊說道：“是這樣的，那混小子受了點傷，我原本是想午市過後再回去看的，只是實在放不下這心，所以想請你顧下我這攤子。可這樣的話，你的生意...”話未說完，老張頭就停了口，不知是不是眼花，老張頭總覺得他好像看到霍朗眼裏閃過了一絲光芒，只是人的眼睛真的會發光嗎？這個疑慮讓他暫時忘了往下要說的話。

“好。沒問題！”出乎老張頭的意料，霍朗連考慮都沒有就一口答應下來，而且還是相當的爽快。霍朗很高興，她終於敲定今天要賣什麼了，以前一直苦於沒有工具，現在有人願提供全套工具給她，她自然要好好利用。

“這樣真的可以嗎？那你的生意怎麼辦？”老張頭很感激霍朗的爽慨，但這也更加讓他忐忑。他不是沒想過把攤子直接收了再回去，可他的生意實在不像張巧婦那般流動方便。眼看鍋裏的大骨湯逐漸沸騰起來，只等把餡料和好就能下鍋了，如果現在收拾，少不了要耽擱陣子。

“嗯，我想我知道今天該賣什麼了。”走到老張頭的攤子前，霍朗隨手挑起擱在鍋邊的漏勺，拿在手中拋了拋試試重量，接著便看向老張頭燦然笑道：“只要您不怪我砸了你招牌就好。”

“砸不了砸不了，今天一切按霍小哥的意思辦。”看著站在灶前的霍朗，老張頭是笑眯了眼。他怎麼把這茬給忘了，對方是貨郎，只要她想做，就沒有做不到的貨郎。再看她那熟手的動作，老張頭不禁感慨，這真是三百六十行，行行有貨郎。

目送老張頭離去後，霍朗才轉身回到璽寅最有名的‘燙團’攤上。看著桌案上的燙團材料，她的一顆心越發躍躍欲試起來。“嘿嘿...就讓你們試試我的手藝好了。”剛把話說完，霍朗就迫不及待的挽起袖子，用白綢紮緊固定好後，又提起衣前長襟塞入腰間緞帶。一番准備功夫下去，現在一襲白衫的她頗有酒家大廚的風範。

在准備的過程中，霍朗的眼睛時不時掃過案上的食材，不一會，她就想到今天要用什麼來代替璽寅第一民間小吃——‘燙團兒’了。

說到這‘燙團’，只要是少昊的百姓就沒有不知曉的。燙團其實就是一種面食，把和好的面團加入各種食材，再掐成小團拋入煮沸的骨頭湯中，等一個個浮起後裝入碗中淋上肉汁，便是一道民間風味小吃——燙團。而在少昊，要說最地道的燙團，當屬璽寅，因為這燙團的創始人恰好就是老張頭的先祖。

燙團的制法一般分為兩種，一種幹制一種鮮做。幹制法就是把曬幹的肉、菇、菜研成細末，與面團一起揉，等揉勻後再掐團下鍋，這種做法一般只在冬季使用，也稱為暖冬。鮮做與幹制存在著較大的區別，主要做法就是先掐小團，再把鮮肉放入面團裹住，鮮菇鮮菜同樣如此， 入鍋後再加入花椒芝麻鮮筍一同滾燙熟後即可食用。比起幹制的燙團，鮮做的味道更濃更重，而且四季可吃，所以也叫饞食，意味饞了就能吃到。

霍朗第一次吃燙團就是在她賣《白蛇傳》的那天，和頑老兒同樣喜歡聽書的老張頭第一次去聽後，就被霍朗口裏的白娘子妖迷了竅，等霍朗講完後硬是拉著她去他的攤上請她吃‘露天燙團’。

或許是第一次吃的緣故，或許是老張頭過於厚道的緣故，又或許是璽寅的豬肉不用錢的緣故。霍朗第一口下去，差點沒給吐了出來。一個面團，裏面包著滿滿的肉餡，張口咬下，滿嘴肥油。最恐怖的是，那一團肉餡還是五花肉剁的末，這一點，讓瘦肉主義的霍朗很受打擊。

再看周邊吃得津津有味的客人，霍朗茫然了。從不挑食的她不知道眼前湯圓大小的東西算不算好吃，她只知道這東西要放到21世紀，恐怕沒幾個人吃得了。一碗燙團12丸，一丸包一團，團團肥肉，這樣沒吃幾個丸就該膩死了吧。

不過在看到老張頭熟悉的微笑後，霍朗憋了一下午就是說不出一句推托的客套話，最後硬是在老張頭的期盼下，把14個燙團囫圇吞棗般咽了下去。那一夜，向來腸胃良好的她破天荒的胃痛起來，癱在床板上扭了一整晚。打那之後，她是對燙團敬而遠之了。每次只要一到中飯時間，她根本不敢往老張頭那過，不僅怕被強拉進去，更怕被‘加量不加價’熱情招待。

而作為璽寅第一燙團攤的老張頭哪裏會知道霍朗這般心思，只當對方在西巷買賣很少能往東巷走。其實這也怪不得人，都說眾口難調。就以蔥蒜來說，有些人喜歡有些人卻接受不了。這放到霍朗身上也同樣是這個理，即便霍朗本人再怎麼不挑食不偏吃，但白煮面裹五花肉餡無論怎樣都不是她吃得下的，好歹她以前買個杯面吃也是加了些脫水蔬菜吧。

而放到老張頭這邊那就更不用說了，少昊開國不過數百年，加之前朝也不過近千年的曆史，比起中國的五千年飲食文化，八大菜系隨便挑一個都能把少昊壓下。 不過少昊也不是真的樣樣不如現代，起碼在食材方面，都是綠色、有機、純天然、無汙染，買的放心吃得安心。一把菜，加點鹽炒一炒，雖然味道清寡卻也獨有風味。

因此，霍朗在很久以前就盤算過，哪天有了錢，她就自己打本開家酒樓，憑她腦子裏的菜式，還怕會沒有生意。今天，正是她小試牛刀的機會，她要看看璽寅的百姓能不能接受她21世紀的口味。

和面，香菇切丁，五花肉去肥留瘦，瘦的剁成末與香菇丁和蔥花等多樣調味料一起拌勻。餘下的肥肉放入鍋內煎油，待色呈金黃後再撈起剁碎與一旁早就准備好的韭菜末拌好。麻利做完這兩樣餡料後，霍朗不由笑了一下，有多久沒做過餃子了，真的好懷念啊。

沒錯，第一次吃燙團，霍朗就發現它和中國的傳統小吃——餃子有著異曲同工之處，唯一不同的應該是包法以及處理材料的方式了。燙團是把主食一樣一樣分開包，例如面包肉，面包魚，面包菇..其他輔佐食材就加湯裏。而餃子則是把各種食材合理的調制一起在包入面皮內，這樣子不容易顯膩而且更美味，至於璽寅能不能接受，那就要看霍朗的手藝了。

堂中街的西巷，有一塊幾十平米地的空地，這是西巷的商販特地為霍朗挪出來專屬位置，每次一到午時銅盤一敲響，方圓百裏內的人只要能聽到都會自覺的湧入西巷，裏三層外三層的把霍朗團團圍住，享受她帶來的一個時辰歡樂。

而今天，不少人站住西巷等了快半個時辰還沒等到貨郎的到來，正在交頭接耳相互左猜右篤之際，一陣奇香悄悄的飄蕩在這不長不短的堂中街裏。

“熊老爺子的，這什麼味啊，怎麼這麼香？”不知是誰說了這麼一句，原本還在西巷猜測貨郎行蹤的人紛紛被轉移了注意力，開始輕嗅起來。還沒等大家把話題轉向這異常的香味，耳熟能詳的震天鑼響便從東巷那端傳了過來。

幾個較為靈精的一聽這鑼響，趕緊扭身往東巷走，就怕晚了被堵在外頭又看不成好戲，還有一些好事者見有人往東巷走了，也耐不住性子跟著一並過去探個究竟。現在的堂中街不再是那一條單純提供給大家買賣交易的街道，因為霍朗的到來，這裏慢慢變成了一條休閑購物的步行街，除了客源，來往的遊人逐漸密集起來。人一多，生意自然跟著好起來。堂中街的人不傻，他們當然知道這一切都是由那花招百出的霍朗帶來的，秉性淳樸的他們得了恩嘗了果自然對霍朗是百般疼惜，只要霍朗一敲鑼，他們就算再忙也會蓋住攤子去西巷捧個人場。

而當利益的突破點全部集齊在霍朗的身上時，堂中街的百姓也開始打起了小算盤，他們會在不同的地方時不時提起霍朗，說她的才能，說她的瀟灑，能把人說得多好就捧得多高。這種刻意的話題在無形中形成了一股熱潮，為霍朗大大的打了無數次的廣告，隨著知道的人越多，她的知名度也跟著水漲船高。當然，這一切的一切霍朗自是全然不知，還在熱火朝天包著餃子的她做夢都想不到群眾的力量是多麼的偉大，偉大到讓她的名字成為她少昊最暢通無阻的通行證。

“貨郎，餃子來多五份，蒸的煮的煎的全要。”坐在長板凳上的王吉一邊往嘴裏塞著餃子一邊不忘沖著霍朗交待。這是他第一次慶幸自己的攤位是在東巷啊，早在霍朗煎油的時候他就聞到一股飄香，正思量是什麼味時，眼尖的張巧婦就發現了站在燙團攤前的霍朗。兩人一合計商量，也顧不上做生意了。‘涼’字一揭，攤子一蓋，趕緊的霸位去。剛尋了位置坐下，他們又被霍朗那靈巧的‘捏花’動作唬得一愣愣的，等回過神後就見一盤被稱為餃子的白月彎擺在了他們的面前，好奇的王吉剛咬下一口就被裏面的湯汁燙了舌，可等嘗出味道後，他又顧不上餃子裏滾燙的湯汁，狼吞虎咽的拼命吃了起來。邊吃還邊想，也虧得他們有先見之明，要不然不知要排到什麼時候才能吃上這等美食。

原本在西巷的人趕到東巷後，入眼就是一條長龍，昔日本來就熱鬧的燙團攤今日竟有掀棚之勢，八張方桌滿滿當當的坐著人，除了好吃、再來、還要之外，就是人龍的催促聲。不明就裏的人見擠不進去又趕緊逮著身邊的人問發生什麼事。一番說明後，大家才知道這又是貨郎新賣之物，名曰餃子。幾個剛吃過的人一邊打著飽嗝一邊直歎美味，要不是肚皮實在裝不下了他們還想回頭再吃一輪。一些原本就聞著煎餃香味餓著肚皮排著隊的人聽到大家說得那麼好吃，口水都快掉下來了，其中還有不少人則是拼命做著吞咽的動作。

午市未過，霍朗所包的餃子就清了底。這樣的熱銷倒是她始料未及的，無奈之下，她只好笑著臉向大家保證下次一定多做點這才把那些還排著隊的人哄了回去。“呼~累死我了。”剛把碗刷完，霍朗就忍不住抱怨起來，雖然她有很資深的刷碗功底，但從她接手攤子之後她就忙得沒停過，現在自然是渾身脫力。掏出手表一看，這才知道原來她在不知不覺間已經忙了三個多小時了，這要是往日她早在其他的對方謀財了，苦笑一聲，看來自主創業的事還是先緩緩吧。

哎的一聲後，霍朗就趴在剛擦好的桌子上，她活是忙完了，卻還走不了人。因為她答應老張頭幫他照看一下攤子的，可現在突然沒了事做，她又不知道該幹什麼，眼見無所事事，霍朗只好呆坐在那裏用手撐著腦袋隨便瞎想。莫名的，她又想起那個叫月出的美女了，她有預感，她們還會再見的。

然，她沒想到她的預感那麼快就實現.....

快到那美女就這麼憑空出現在她的眼前，而且還.....